Duomo Barbacoa kamado Termómetro Mesas laterales móviles Acero inoxidable Cerámica Ø49cm Parrilla de hierro fundido

Klarstein lleva con la barbacoa kamado Duomo las ventajas de una parrilla de cerámica a cada casa: el secreto de la kamado reside en la cúpula de cerámica que, a diferencia de otras parrillas, le otorga características especiales.

Las paredes de cerámica poseen una enorme capacidad de retención del calor, por lo que puede absorberlo durante horas. Dado que el calor se reparte por todas las paredes de forma homogénea y la tapa es de cierre hermético, la parrilla puede alcanzar temperaturas de hasta 350 °C con muy poco material combustible. Adicionalmente, la forma de cúpula genera un flujo de calor como en los hornos convencionales, que se controla a través de la ranura ubicada en la parte inferior. De esta forma es muy fácil regular la temperatura del interior. La barbacoa kamado no solo permite asar sobre la parrilla de hierro fundido de 49 cm de diámetro, sino también cocinar a fuego lento, hornear o ahumar. Un termómetro en la tapa indica constantemente la temperatura en el interior y facilita la regulación del calor.

El material y la forma de la barbacoa de cerámica kamado Duomo de Klarstein mantienen la humedad en el interior, de forma que la carne se conserva jugosa incluso con una cocción de varias horas.  Dos mesas a la derecha e izquierda y una balda a baja altura ofrecen suficiente espacio para poner alimentos, utensilios o bebidas.

Su estructura robusta le da a la parrilla una gran estabilidad y garantiza una altura de trabajo cómoda. Asimismo, cuenta con ruedas para facilitar su desplazamiento.

La parrilla también impresiona visualmente: la cúpula brillante y elegante, así como acabados macizos de la estructura convierten a la barbacoa kamado Duomo de Klarstein en el centro de atención de cualquier parrillada.